అనలిటిక్స్, సేల్స్, ఖర్చులు, మరియు షిఫ్ట్ క్లోజ్
ఆపరేటింగ్ డ్యాష్బోర్డ్లు, సేల్స్ రిపోర్ట్లు, పేమెంట్ మిక్స్, ఖర్చులు, స్టాఫ్ పనితీరు, అలర్ట్స్, మరియు రోజువారీ క్లోజ్అవుట్ను అర్థం చేసుకోండి.
అనలిటిక్స్ సర్వీస్ సమయంలో జరిగినదాన్ని మీరు రివ్యూ చేయగల సంఖ్యలుగా మారుస్తాయి. Zesty స్టాఫ్ రోజువారీ సృష్టించే అదే Orders మరియు Payments రికార్డ్ల నుంచి చదువుతుంది. POS సేల్స్ మరియు టేబుల్-సర్వీస్ ఆర్డర్లు ఒకే రిపోర్టింగ్ స్పైన్ను షేర్ చేస్తాయి—సెటప్ సరిగ్గా ఉంటే ఏదీ రెండుసార్లు లెక్కించబడదు.
మీ టీమ్ సర్వీస్ సమయంలో ఆర్డర్లు, పేమెంట్లు, ఇన్వెంటరీ, ఖర్చులు, మరియు స్టాఫ్ చర్యలను తాజాగా ఉంచినప్పుడే సంఖ్యలు నమ్మకమైనవి. చెత్త లోపలికి వస్తే చెత్త బయటకు వస్తుంది.
అనలిటిక్స్ను ఎవరు ఉపయోగిస్తారు
| రోల్ | సాధారణ ఉపయోగం |
|---|---|
| Owner | రెవెన్యూ ట్రెండ్స్, పేమెంట్ మిక్స్, ప్రాఫిట్ సంకేతాలు, ఖర్చు రివ్యూ |
| Manager | రోజువారీ సేల్స్, రిఫండ్స్, ఐటెమ్ పనితీరు, షిఫ్ట్ క్లోజ్ |
| Accountant (బాహ్య) | ఎక్స్పోర్ట్ చేసిన క్లోజ్ రిపోర్ట్లు మరియు పేమెంట్ సారాంశాలు |
| Staff | సాధారణంగా పూర్తి అనలిటిక్స్ లేదు—అనుమతి ఉంటే డ్యాష్బోర్డ్ విడ్జెట్లు మాత్రమే |
రెస్టారెంట్ డ్యాష్బోర్డ్
డ్యాష్బోర్డ్ సైన్-ఇన్ తర్వాత చాలా మంది చూసే మొదటి స్క్రీన్. ఇది చూపిస్తుంది:
- సర్వీస్ ఇప్పుడు ఎలా నడుస్తోంది (ఓపెన్ ఆర్డర్లు, కిచెన్ ఒత్తిడి)
- డబ్బు సంకేతాలు (పేమెంట్లు, మిక్స్, రిఫండ్స్)
- దృష్టి అవసరమైన విషయాలు (తక్కువ స్టాక్, తేడాలు)
- Orders, Billing, KDS, POS కు షార్ట్కట్స్
ఓనర్లు మరియు మేనేజర్లు మరింత వ్యాపార విడ్జెట్లు చూస్తారు. ఫ్లోర్ మరియు కిచెన్ స్టాఫ్ సర్వీస్-కేంద్రీకృత మాడ్యూల్స్ చూస్తారు. డిసేబుల్ చేసిన మాడ్యూల్స్ పేజీని విచ్ఛిన్నం చేయకుండా స్పష్టమైన "యాక్సెస్ లేదు" స్థితి చూపిస్తాయి.
Customize ప్రతి వినియోగదారు ఐచ్చిక విడ్జెట్లను చూపించు, దాచు, మరియు క్రమం మార్చడానికి అనుమతిస్తుంది. లేఆవుట్ మీ వినియోగదారు, రెస్టారెంట్, మరియు రోల్ కు సర్వర్లో సేవ్ అవుతుంది—ఒక డివైస్లో మాత్రమే కాదు.
పూర్తి గైడ్: డ్యాష్బోర్డ్
సేల్స్ రిపోర్ట్లు
సేల్స్ మరియు అనలిటిక్స్ Insight Canvas గా అమర్చబడ్డాయి — నలభై ఫిల్టర్లతో ఒకే రిపోర్ట్ కాకుండా ఒక ప్రశ్న చుట్టూ తయారైన క్యూరేటెడ్ వ్యూలు. ప్రతి విభాగం ఏడు వ్యూలు అందిస్తుంది, మీకు కావలసినట్టు సెట్ చేశాక వ్యూను సేవ్ చేయవచ్చు.
ఈ ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి వాటిని ఉపయోగించండి:
- ఈరోజు ఎంత అమ్మాం?
- ఎన్ని ఆర్డర్లు?
- సగటు బిల్ పరిమాణం ఎంత?
- ఏ ఐటెమ్లు బాగా అమ్మాయి?
- క్యాష్ vs UPI vs కార్డ్ ఎంత?
- ఎన్ని రిఫండ్స్ లేదా రద్దులు?
Combined sales workflow మోడ్లో, రిపోర్ట్లు POS సేల్స్ను service orders (టేబుల్/QR/స్టాఫ్ ఆర్డర్లు) నుంచి వేరు చేయవచ్చు. మీ కౌంటర్ మరియు డైనింగ్ రూమ్ వేరుగా నడిచినప్పుడు ఇది సహాయపడుతుంది.
చిట్కా: పేమెంట్లు ఇంకా వస్తున్న రష్ మధ్యలో కాకుండా Shift Desk రికన్సిలియేషన్ తర్వాత సేల్స్ రిపోర్ట్లు నడపండి.
పేమెంట్ అనలిటిక్స్
పేమెంట్ రిపోర్ట్లు ఖచ్చితమైన సెటిల్మెంట్పై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఓనర్ నిర్ణయాల కోసం సంఖ్యలపై నమ్మకం ఉంచే ముందు రికన్సిల్ చేయండి:
| మూలం | ఏమి తనిఖీ చేయాలి |
|---|---|
| క్యాష్ | భౌతిక లెక్క vs సిస్టమ్ క్యాష్ మొత్తం |
| మాన్యువల్ UPI | స్టాఫ్ రికార్డ్ చేసిన UPI vs బ్యాంక్/UPI యాప్ |
| అతిథి UPI క్లెయిమ్లు | ఆమోదించిన క్లెయిమ్లు vs మీ UPI యాప్లో వచ్చిన డబ్బు |
| Split tender | split బిల్ ప్రతి భాగం రికార్డ్ అయింది |
| రిఫండ్స్ | రిఫండ్ వరుసలు డ్రాయర్ లేదా అకౌంట్ నుంచి ఏమి వెళ్లిందో సరిపోతాయి |
డబ్బు మీ UPI యాప్కు రాకపోయినా స్టాఫ్ paid గా మార్చినట్లయితే, షిఫ్ట్ మూసే ముందు రికార్డ్ సరిచేయండి.
ఖర్చులు
ఒకే కస్టమర్ ఆర్డర్కు కట్టుబడి లేని రోజువారీ ఆపరేటింగ్ ఖర్చులను రికార్డ్ చేయండి:
- అద్దె, యుటిలిటీలు, మరమ్మతులు
- ఇన్వెంటరీ PO ద్వారా కాకుండా వెండర్ కొనుగోళ్లు
- మార్కెటింగ్ ఖర్చు
- స్టాఫ్ అడ్వాన్స్లు లేదా పెట్టీ క్యాష్
ప్రతి ఖర్చులో శీర్షిక, వెండర్, మొత్తం, వర్గం, తేదీ, పేమెంట్ పద్ధతి, మరియు ఆమోద స్థితి ఉండవచ్చు. ఉపయోగకరమైనప్పుడు రసీదులు లేదా ఇన్వాయిస్లు అటాచ్ చేయండి—స్టోర్ చేయడానికి సురక్షితమైన ఫైల్లు మాత్రమే అప్లోడ్ చేయండి.
మేనేజర్లు నికర ఆపరేటింగ్ చిత్రాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి సేల్స్తో పాటు ఖర్చులు ఉపయోగిస్తారు. Zesty పూర్తి అకౌంటింగ్ సిస్టమ్ కాదు; పన్ను ఫైలింగ్ కోసం ఎక్స్పోర్ట్ చేయండి లేదా మీ అకౌంటెంట్కు అప్పగించండి.
Shift Desk (రోజువారీ క్లోజ్)
Shift Desk మేనేజర్ల కోసం గైడెడ్ క్లోజ్అవుట్ జర్నీ. ఒకే "close shift" బటన్కు బదులు ఏడు స్పష్టమైన దశలు:
- ఓపెన్ సందర్భం
- సర్వీస్ రివ్యూ
- రికన్సిలియేషన్
- క్యాష్ మరియు UPI మ్యాచింగ్
- స్టాక్ నోట్స్
- స్టాఫ్ యాక్టివిటీ
- ఫైనల్ క్లోజ్ మరియు ఎక్స్పోర్ట్
వేగంగా ముగించడానికి దశలను దాటవేయకండి. అడ్డంకులు కారణం తోనే ఉన్నాయి.
పూర్తి గైడ్: Shift Desk
అలర్ట్స్
ఆపరేషనల్ అలర్ట్స్ మానవ దృష్టి అవసరమైన సమస్యలను ఉపరితలం చేస్తాయి:
- థ్రెషోల్డ్ కంటే తక్కువ స్టాక్
- పేమెంట్ లేదా రికన్సిలియేషన్ తేడాలు
- ఇతర కాన్ఫిగర్ చేసిన మినహాయింపులు
అలర్ట్ డెలివరీ ఛానెల్లు (in-app, ఈమెయిల్, మొదలైనవి) తాజాగా ఉంచండి—తదుపరి ఉదయం కాకుండా సర్వీస్ సమయంలో సరైన వ్యక్తి చూడాలి.
Profit Advisor (ప్లాన్ అనుమతిస్తే)
ఎనేబుల్ చేసిన చోట్లలో, Profit Advisor సాక్ష్యం ఆధారిత ప్రాఫిట్ అవకాశాలను ఉపరితలం చేస్తుంది: మార్జిన్ ఒత్తిడి, ఖర్చు spikes, లేదా ధర సంకేతాలు. సూచనలను ఆటోమేటిక్ ఆదేశాలుగా కాకుండా ఆపరేటింగ్ సూచనలుగా పరిగణించండి.
దీని Action Center preview → approve → execute → verify పైప్లైన్ నడుపుతుంది: ఒక వ్యక్తి ఆమోదించే వరకు ఏదీ మారదు, మరియు ఫలితం ఊహించిన దానితో సరిపోల్చబడుతుంది. పాలసీ సంస్థ స్థాయిలో సెట్ చేయబడి ప్రతి Location కు వారసత్వంగా వస్తుంది.
యజమాని మరియు అడ్మిన్ మాత్రమే. దాని పక్కనే రోజువారీ ఓనర్ బ్రీఫ్ మరియు మెనూ ప్రాఫిట్ మ్యాట్రిక్స్ ఉంటాయి — ఓనర్ బ్రీఫ్, మెనూ లాభం మరియు Insight Canvas చూడండి.
Zesty Assistant (ప్లాన్ అనుమతిస్తే)
Zesty Assistant ప్రొడక్ట్ ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడంలో మరియు ఆపరేటింగ్ సందర్భం రివ్యూ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. Assistant అవుట్పుట్ మార్గదర్శకం మాత్రమే. చర్య తీసుకునే ముందు ఎల్లప్పుడూ లైవ్ ఆర్డర్లు, రిపోర్ట్లు, మరియు మేనేజర్ నిర్ణయంతో ధృవీకరించండి.
రిపోర్ట్లు నిర్ణయ సహాయం
Zesty రిపోర్ట్లు ఆపరేటర్లకు రోజు మరియు వారం రివ్యూ చేయడంలో సహాయపడతాయి. అవి భర్తీ చేయవు:
- చట్టపరమైన అకౌంటింగ్ లేదా పన్ను ఫైలింగ్
- చట్టపరమైన లేదా ఆహార భద్రతా అనుపాలన
- పేమెంట్-ప్రొవైడర్ సెటిల్మెంట్ రికార్డ్లు
- అర్హత ఉన్న అకౌంటెంట్ ద్వారా అధికారిక ఆడిట్
కొనుగోలు, స్టాఫింగ్, లేదా చట్టపరమైన నిర్ణయాల ముందు సంఖ్యలను ధృవీకరించండి.
సాధారణ ప్రశ్నలు
POS మరియు Orders మొత్తాలు ఎందుకు వేరుగా కనిపిస్తాయి?
Combined మోడ్లో అవి వేరు స్లైస్లుగా ఉండాలి. POS రిసీట్ మొత్తాలను ఆర్డర్ మొత్తాలపై మాన్యువల్గా జోడించకండి.
రిఫ్రెష్ చేసిన తర్వాత డ్యాష్బోర్డ్ సంఖ్యలు మారాయి
లైవ్ క్వెరీలు సర్వీస్ సమయంలో అప్డేట్ అవుతాయి. ఫైనల్ సంఖ్యల కోసం Shift Desk క్లోజ్ ఎక్స్పోర్ట్ ఉపయోగించండి.
స్టాఫ్ అనలిటిక్స్ చూడలేకపోతున్నారు
ప్లాన్, ఫీచర్ క్యాటలాగ్, మరియు రోల్ పర్మిషన్స్ చూడండి.